Natal pode ganhar festival gastronômico para celebrar o camarão e valorizar a identidade potiguar

Imagem: Reprodução

Natal poderá ganhar um novo evento para celebrar um dos maiores símbolos da sua identidade cultural e gastronômica: o camarão. De autoria do vereador Tércio Tinoco, o Projeto de Lei nº 877/2025 institui o Festival Gastronômico “O Comedor de Camarão”, e foi aprovado em primeira votação na Câmara Municipal de Natal. A iniciativa pretende valorizar a história do povo potiguar, fortalecer o turismo gastronômico e impulsionar a economia do município.

A proposta estabelece que o festival seja realizado anualmente, preferencialmente no mês de novembro, passando a integrar o calendário oficial de eventos turísticos e culturais de Natal. O festival, além de promover a culinária regional, também resgata o significado histórico da palavra “Potiguar”, expressão de origem indígena que significa “comedor de camarão”. “Essa expressão carrega uma parte importante da nossa identidade. O camarão é parte também da nossa economia e história. Nada mais justo do que termos um festival para celebrar tudo isso”, diz o parlamentar.

O festival ainda promete incentivar o setor de bares e restaurantes a desenvolverem pratos e cardápios especiais à base de camarão, além de fomentar o turismo gastronômico e atrair visitantes para a capital potiguar. A proposta também contempla o fortalecimento de toda a cadeia produtiva do camarão, estimulando a geração de emprego e renda para produtores, pescadores, marisqueiros e trabalhadores envolvidos na atividade.

A programação deve incluir concursos gastronômicos com premiação dos melhores pratos à base de camarão, feiras de produtores locais, exposições temáticas, oficinas culinárias, workshops, palestras sobre sustentabilidade e apresentações culturais, musicais e artísticas relacionadas à cultura potiguar.

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